Manfaat Puding Bagi Kesehatan Tubuh

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dong dengan yang namanya puding? Tapi, tahukah kamu kalau jenis makanan yang satu ini kaya akan manfaat? Manfaat yang ada di dalam puding berasal dari kandungan rumput laut yang merupakan salah satu bahan dalam pembuatan puding. Mau tahu manfaat apa saja yang terkandung dalam puding? Kali ini Saya akan mengulas tentang manfaat puding bagi kesehatan tubuh kita.

Puding yang sehat dibuat menggunakan bahan-bahan alami, seperti gula pasir murni, tanpa bahan pengawet, dan penambah rasa. Semakin alami bahan-bahan yang dipakai, semakin mempertinggi khasiat puding bagi tubuh kita.

Puding adalah jenis penganan yang banyak digemari oleh siapapun. Rasanya yang lembut ketika dimakan, warnanya yang eye catchingpun sangat menggugah mata kita.

Bahan utama dalam pembuatan puding adalah agar-agar. Untuk kesehatan, banyak sekali manfaat yang bisa kita dapatkan dari agar-agar. Puding juga disarankan sebagai pengganti snack yang mengadung karborhidrat.

Dimana agar-agar juga mengandung mineral yang baik untuk mendukung penurunan berat badan seperti magnesium, iodin, dan asam folat.  Termasuk kandungan serat yang tinggi serta rendah kalori. Karena itu, mengapa puding baik untuk diet. Agar-agar mengandung energi sebesar 0 kilokalori, protein 0 gram, karbohidrat 0 gram, lemak 0,2 gram, kalsium 400 miligram, fosfor 125 miligram, dan zat besi 5 miligram.

Selain itu di dalam agar-agar juga terkandung vitamin A sebanyak 0 iu, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram agar-agar, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.

Rata-rata semua orang tahu bahwa agar-agar dibuat dari rumput laut jenis gracilaria sp atau gelidium sp. Dan diolah dengan proses yang cukup panjang sampai kemudian menjadi serbuk agar-agar atau agar-agar batangan seperti yang sering kita lihat di pasaran.

Banyak penelitian yang membuktikan bahwa rumput laut adalah bahan pangan berkhasiat, berikut beberapa diantaranya manfaat dari puding yaitu :

1. Pencegah Kanker
Penelitian di Harvard School of Public Health di Amerika mengungkapkan kalo wanita premenopause di Jepang berpeluang tiga kali lebih kecil terkena kanker payudara daripada wanita di Amerika. Soalnya, wanita Jepang punya pola makan yang selalu menambahkan rumput laut dalam menu mereka.

2. Antioksidan.
Klorofil pada gangang laut hijau dapat berfungsi sebagai antioksidan. Zat ini membantu membersihkan tubuh dari reaksi radikal bebas yang sangat berbahaya bagi tubuh.

3. Mencegah Kardiovaskular
Menurut para ilmuwan Jepang, ekstrak rumput laut dalam puding bisa menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Untuk pengidap stroke, rumput laut juga berguna buat menyerap kelebihan garam pada tubuh.

4. Sebagai Makanan Diet
Selain untuk membersihkan usus, serat yang terkandung pada puding juga bisa untuk menahan rasa lapar. Kandungan serat pada puding bersifat mengenyangkan namun tidak membuat gemuk. Jadi cocok banget dikonsumsi untuk kamu yang sedang menjalankan program diet.

5. Dapat Mencegah Radang Sendi
Ternyata agar – agar juga bisa untuk meminimalisir rasa sakit di area persendian atau radang sendi. Yang berperan penting dalam hal ini yakni kandungan kolagenya dimana berperan sebagai pelumas bagian persendian.

6. Dapat Mencegah Osteoporosis ( Tulang Keropos )
Agar – agar karena memiliki kandungan kalsium 10 kali lebih besar daripada segelas susu. Ini yang menjadi alasan mengapa agara-agar bisa mencegah osteoporosis. Jadi anda bisa mengkonsumsi .

7. Dapat Mengurangi Kolesterol
manfaat pudding selanjutnya yaitu  bisa mengurangi kolesterol. Dengan mengkonsumsi agar – agar maka tubuh anda akan terhindar dari penumpukan kolesterol bisa memunculkan penyakit baru seperti aterosklerosis (penyumbatan lemak pada pembuluh darah).

Itu beberapa macama manfaat puding untuk kesehatan tubuh. Semoga artikel ini dapat membantu kamu dalam menambah pengetahuan. Sekian terima kasih..